По словам главного продюсера проекта Mafia II Дэнби Грейса (Denby Grace), первоначально в игре планировалось сделать четыре концовки. Позже создатели игры пересмотрели свое решение и оставили всего одну, которая, по их мнению, была существенно лучше остальных.
«На каком-то этапе разработки у нас было четыре разных концовки, после чего мы взглянули на результат и оставили единственную изумительную концовку нашей истории. Мы тщательно работали над этим вопросом и наблюдали за людьми, тестирующими игру. Мы обнаружили, что тестеры просто перепроходят игру по одному и тому же полюбившемуся сценарию».