Скучновато выглядит...

Игровой процесс действительно выглядит однообразно, но в целом все очень даже ничего.

я думаю что очень сложно разнообразить игровой процесс авиасимулятора, разве что резкой сменой сюжетной линии

Разнообразить игру поможет мультиплеер и кооператив.

возможно, хотя довольно сложно представить корпоратив в небе :)